今年世界粮食供应将短缺
由于收到不利气候的影响，当前全球粮食库存非常之低，再加上从去年开始持续的价格大涨，今年世界粮食供应将短缺。2008年度美国小麦收割正在展开，作为全球头号小麦出口国，美国今年的收成至为关键。但据美国农业部预计，美国今年夏收期间将会收获17.8亿蒲式耳冬麦。之后2008/09年度的春麦收成预计将达24亿蒲式耳，比一年前增加16%。
另一重要小麦出口国加拿大亦将于8月开始收割小麦，而澳大利亚和阿根廷预计要到今年10月才开始收割。估计这四个国家加在一起今年小麦产量达1.291亿吨，约占全球总产量的20%。
俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦预计小麦亦将丰收并可供出口。而全球小麦重要出产地——欧盟、中国和印度的小麦则主要供内部消费。
今年将是三年来首次小麦产量超过消费量，估计消费量为6.42亿吨。不过小麦还需要一连串好收成，才能缓解供应紧张的局面。
过去一年中粮食价格大涨，推升了食品货架上的面包、谷类和其他产品价格。而业内专家认为，新收成应有助于抑制价格涨势。
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