2008-08-4
一口吃下鸟巢、水立方
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中国有着绚烂的饮食文化，而且，凭借着源源不断的创造力，中国的饮食是与时俱进。这不，2008北京奥运会已近在咫尺，我们当然不能辜负“美食天堂”的美誉，精心设计，纷纷出台了“奥运大餐”，期待借奥运契机招徕八方食客。今天，请允许我带您游览一下，准备好纸巾哦！
跟咱在饭馆点菜一样，先来几道凉菜。这第一道菜就来几个围碟，叫“同一个世界，同一个梦想”。这火炬和五环都是胡萝卜做的，至于五环里面的小菜，您可以根据自己的喜好，什么黄瓜丁啊，小咸菜啊，任选。
第二道，是“水立方”。千万别误会，这道菜的原料其实就是皮冻和鸭舌，不过为了能有一个好的品相，厨师特地在透明的盘子下面，放上了带电池的蓝色灯泡。这下，看出门道来了吧，只管吃，绝对不会撒出水来。
当然了，也有喜欢西式凉菜，别急，来看这第三道菜，网球沙拉。除了水果和蔬菜外，最让我惊奇的是这两个网球拍。厨师介绍说，这是他们经过反 复研究和试验，最后用黑白巧克力做出来的。据说奥运网球冠军李婷，吃这道菜的时候，特地拿起拍子仔细研究了一下，得出结论，这是她见过的最小网球拍，然后，挥了两下一口就吃了下去。
凉菜上完该是热菜了。第四道，“铁饼香菇”。香菇圆圆偏偏的，再加上黑褐的本色，看起来确实有点像铁饼，就是小了点儿。您别担心，绝不咯牙，而且香菇爽口、入味而不油腻，包您吃了竖大拇指。
饭桌上当然少不了汤。这第五道就是上汤金羽松茸。咦！这是谁把羽毛球掉到汤碗里啦？别急，再仔细看看，这可不是真的羽毛球，而是用松茸做出来的！松茸就是高营养品，再配上高汤，这道菜不但营养丰富，而且品相逼真，堪称经典。
第六道是压轴大菜：鸭丝鸟巢。这是冰镇过的鸭膀丝肉，据创作这道菜的师傅讲，“鸟巢”的难点不是形状，关键是如何通过外形展现出它的阳刚与神韵。这就要求在选料上下一些功夫。所以他们用了鸭膀丝。看看，简直就是一件艺术品！
吃得差不多了，该上主食啦，我给您准备了一副鸭肝酱乒乓球拍。用中式馒头炸成乒乓球拍的模样，并借鉴西方用面包蘸鹅肝酱的吃法，用馒头蘸鸭肝酱，中餐西吃。
俗话说“无酒不成宴”，这一桌菜是不错，可是没有酒啊。别急酒来了，奥运鸡尾酒。这下满意了吧。
吃饱了，喝足了，咱们给奥运健儿加油助威，也就更有劲啦！^_^
