变废为宝之菥蓂
菥蓂（拼音Xī Míng）是一种古老的杂草。历史上，它对于农民而言是一种毒草，而且还会散发臭味，可以说是让人讨厌的“废品”。时过境迁，如今，它可能成为又一根生物能源的救命稻草。据美国农业部农业研究局的科学家声称，菥蓂有可能成为石油的替代品。
研究结果显示，一英亩的菥蓂可以生产1500-2000英镑的种子，有可能提炼75-100加仑的生物柴油。除了生产生物柴油，加工过程还产出副产品——甘油，可用于制造肥皂乳液、洗剂的原料。以皮奥里亚为基地的伊利诺斯州生物燃料制造商LLC已经与ARS签订了一份为期两年的合约，开展菥蓂的实验室和田间试验，目的是评价其作为栽培作物和生物柴油生产原料的生产性状。
菥蓂 知识百科
学名：Thlaspi arvense Linn.
英文名：Boor’s Mustard,Dish Mutard,Field Pennycress,Wild Cress
科名：十字花科 Cruciferae
一年生草本，高10—50厘米。茎直立，单一成分枝。茎生叶长圆状披针形，顶端钝圆，边缘有疏齿或近全缘，基部箭形而抱茎。总状花序顶生，花白色，直径约2毫米。短角果扁平，卵形或近圆形，长12—18毫米，宽10—16毫米，顶端下凹，边缘有诚翅；种子每室有4—12粒，卵形，长约1．5米毫米，黑褐色，表面有向心的环纹。花期4—5月，果期5—6月。
普遍野生在路旁或田圃中，在潮湿的地方生长更好；分布几遍全国。
嫩株可作野菜食用；全草和种子药用，有舒筋明目、利水除湿和补中益气的功效；镇江、苏州、南通等地曾作“败酱草”收购；东北地区也作“败酱草”药用；种子含油率28—34％，供工业用油，也可供食用。 种子含黑芥子苷、卵磷脂、蛋白质等成分。
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